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사람들

진저마이스터 수료… 안동생강 투입 진저와인 선보여

27명 생강가공 전문가 배출

 

진저마이스터 제2기 수료식이 17일 오전 10시 안동시 북후면 안동마6차산업복합관에서 개최된다.
생강의 전국 최대 주산지 안동의 생강명성 알리기와 생강산업 육성, 소비증진을 위해 진행된 이번 진저마이스터 과정은 지난 7월23일부터 8주간의 과정을 이수한 27명의 생강가공 전문가를 배출한다.
안동시농업기술센터가 주최하고 안동생강융복합화사업단과 안동반가주식회사가 주관하고 진행한 2020 진저마이스터 심화과정에서는 이론교육은 물론, 진저와인, 수제편강, 생강식초, 생강막걸리, 생강한과, 생강 카페음료 제품을 수료성과물과 시제품으로 선보인다.
특히 진저마이스터 2기 수료식에서는 항균작용이 있어 발효가 어려운 안동생강 15%를 투입해 직발효로 제조한 진저와인을 국내 최초로 선보이게 된다. 안동진저와인은 기존의 생강향을 첨가한 주류와는 달리, 안동생강을 주원료로 해 생강 특유의 기능성뿐만 아니라 달콤한 향과 효모에 의해 만들어진 와인향이 적절히 어우러진 향미를 간직하고 있어 큰 인기가 예상된다.
 

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‘불안한 노인운전자’ 대책 시급 행정안전부 2018년 2월말 기준 경북도 노인인구는 경북 전체 인구의 19.21%로 전남에 이어 전국에서 두 번째로 고령자가 많은 지역이며 경찰청 통계자료에 의하면 2017년 경상북도 노인 교통사고는 경북 전체 교통사고의 24.5%를 차지하고 있다. 이러한 현상은 전체 인구 중 노인인구가 차지하는 비율이 늘어나면서 노인운전자에 의한 교통사고가 증가하는 원인으로 볼 수 있다. 정부는 2013년부터 65세 이상 고령운전자를 대상으로 교통안전교육을 이수하면 보험료를 5% 할인해 주는 정책을 시행하고 있고 도로교통공단 경북지부에서는 2016년부터 안동경찰서와 협업 매월 1회 상시 교육과 포항 등 찾아가는 노인 교통안전 교육과 인지지각검사를 실시하고 있다. 하지만 교통사고를 일으킨 대부분의 노인운전자는 본인의 운전능력상태 등을 확인할 방법도 없이 생업에 종사하거나 교통안전교육에 관심을 두지 않고 운전을 하고 있어 정부의 의지와는 무관한 실정이다. 이에 최근 부산시는 ‘자동차운전면허증 자진반납 우대제도’를 시행하고 있으며 ‘어르신 교통카드 발급’ 이나 지역 내 의료·상업시설 이용 시 최대 50% 할인혜택을 주고 있고 도내 포항면허시험장에서는 운전면허증을 자진 반납하는